Este 28 de mayo de 2018 se cumplieron 57 años desde el día en que la reconocida “Casita Suiza”, el primer restaurante europeo de San Carlos de Bariloche, abrió sus puertas al público. Un sello la identificó desde siempre: Familia Ardüser. Tres generaciones permitieron su continuidad en el tiempo hasta el 2015, año en que fue vendida a Lucas Comerci y su esposa Consuelo Alfaya, quienes conservan el estilo, la atención y los platos que siempre marcaron su identidad, al tiempo que le han sumado una variedad de propuestas gourmet a base de productos patagónicos.